ฟาสต์ฟู้ดธุรกิจ

Read more
  • 05/05/2022
  • 0

สรุปรีวิวหนังสือ สิ่งที่เคยมอง แต่ไมเ่คยเห็น ฟาสต์ฟู้ดธุรกิจ เล่มที 34 ของพี่ตุ้ม หนุ่มเมืองจันท์ ส่วนตัวในฐานะแฟนหนังสือชุดนี้ บอกได้คำเดียวว่าไม่ผิดหวังเหมือนเดิม หนังสือเล่มนี้เปรียบได้กับเข็มทิศการทำธุรกิจสำหรับผม และในฐานะนักการตลาดก็เปรียบได้กับกลยุทธ์เคล็ดลับการตลาดมากมาย ที่ให้ไอเดียและ Inspire มากมายตลอดเวลา คอนเซปหลักของหนังสือเล่มนี้คือชวนคุย ชวนคิด ชวนตั้งคำถาม เพราะเราส่วนใหญ่มักมองข้ามหลายๆ สิ่งตรงหน้าอยู่ตลอดเวลา เรามักจะมองหาอะไรสักอย่างที่อยู่ข้างหน้าไกลๆ จนลืมชื่นชมสิ่งที่อยู่ตรงหน้าไป ก็เหมือนกับสิ่งที่เรามองผ่านข้ามมันไป แต่เราไม่เคยมองเห็นความสวยงามของสิ่งนั้นจริงๆ เสียที เปรียบได้กับแม้คนที่อยู่ข้างๆ...

Read more
  • 13/08/2021
  • 0

สรุปหนังสือฟาสต์ฟู้ดธุรกิจ 33 เรื่องธรรมดาสามัญประจำบ้าน ของพี่ตุ้ม หนุ่มเมืองจันท์ ในฐานะที่เป็นแฟนคลับหนังสือฟาร์ตฟู้ดธุรกิจมาตั้งแต่เริ่มแรกยันเล่มนี้ บอกได้เลยว่าไม่ควรพลาดเหมือนเดิม แต่หนังสือเล่มนี้ก็มีความแปลกไม่เหมือนหนังสืออีก 32 เล่มก่อนหน้า เพราะมีวิธีการหยิบหนังสือเล่มอื่นมาสรุปในบางตอน หรือมีการหยิบสารคดีที่ดูมาเล่าให้ฟัง ที่บอกว่าแปลกคือท้ายบทมีการลงรูปภาพหน้าปกหนังสือเล่มนั้น หรือ QR Code ให้สแกนเข้าไปดูวิดีโอเพิ่มเติม เรียกได้ว่าเป็นการทำ Offline 2 Online ในแบบที่ผมเองก็แพลนไว้ว่าจะทำในหนังสือฉบับหน้า จะได้เก็บ Data ว่ามีคนอ่านที่สนใจจนตามไปดูข้อมูลอีกมากขนาดไหน ว่าแล้วขอสรุปหนังสือเล่มนี้ด้วยการหยิบบางช่วงตอนของบางบทที่ผมชอบมาเล่าสู่กันฟัง...

Read more
  • 04/10/2020
  • 0

โลกนี้ไม่ได้มีคำตอบเดียว ในฐานะแฟนหนังสือตัวยงของคุณหนุ่ม เมืองจันท์ ดีใจทุกครั้งที่ถึงเทศกาลงานหนังสือต้นปีและท้ายปี เพราะเป็นที่รู้ว่าหนังสือฟาสต์ฟู้ดธุรกิจเล่มใหม่จะต้องวางแผง แต่เล่มที่ 32 ล่าสุดเล่มนี้ผมไม่ได้จากงานหนังสือที่กำลังจัดอยู่ที่เมืองทอง แต่ได้มาจากเพื่อนสนิทคนหนึ่งในมติชนส่งมาให้ด้วยความเมตตา เอาเป็นว่าผมขอรีวิวหนังสือโลกนี้ไม่ได้มีคำตอบเดียว ของพี่ตุ้ม หนุ่ม เมืองจันท์ แบบเบาๆ แทนคำขอบคุณแล้วกันครับ โลกนี้ไม่ได้มีคำตอบเดียว เมื่อดูจากดีไซน์หน้าปกจะเป็นการล้อไปกับกระดาษคำตอบเวลาสอบสมัยเรียนหนังสือ ซึ่งจะเป็นที่รู้กันว่ากติกาการสอบนั้นเราจะต้องเลือกคำตอบที่ถูกที่สุดเพียงแค่ข้อเดียว ถ้าเมื่อไหร่เราเผลอลังเลใจถูกใจสองข้อพอๆ กัน เราก็ต้องตัดใจเลือกคำตอบเดียวที่ดีที่สุดเพราะไม่อย่างนั้นก็จะถือว่าผิดกติกาไม่ได้คะแนนทันที แต่ในชีวิตจริงของมนุษย์เราไม่ได้เป็นอย่างนั้น เพราะหลายครั้งคำถามที่เราเจอหรือปัญหาในชีวิตนั้นมีมากมายหลายคำตอบ คำตอบที่ดีที่สุดในวันนี้อาจจะกลายเป็นแย่ที่สุดในวันพรุ่งนี้ เพราะในชีวิตนั้นมีหลายตัวแปรมากที่จะคอยเปลี่ยนคำตอบไปเรื่อยๆ เลยทำให้ในชีวิตจริงไม่มีคำตอบเดียวเหมือนการสอบในโรงเรียนเสมอไป...

Read more
  • 16/10/2019
  • 0

ในฐานะที่ผมเป็นแฟนพันธุ์แท้คนหนึ่งของคุณหนุ่มเมืองจันท์มากว่า 30 เล่มแล้ว บอกตรงๆว่าผมดีใจมากที่ผมได้เห็นหนังสือเล่มใหม่ของคุณหนุ่มเมืองจันท์ในงานหนังสือเดือนตุลาคม 2562 ที่ผ่านมา บอกตรงๆ อีกครั้งว่าเห็นหน้าปกทีแรกก็มองผ่าน เพราะคิดว่าไม่น่าสนใจ เดาว่าน่าจะเป็นหนังสือวิ่งที่ซิ่งออกมาตามกระแสการวิ่งอีกเล่มหนึ่ง แต่มีคนเอามาสะกิดให้ดูถึงรู้ว่านี่มันฟาสต์ฟู้ดธุรกิจเล่มใหม่ของคุณหนุ่มเมืองจันท์นี่หว่า! และผมก็ไม่พลาดที่จะคว้าหนังสือเล่มนี้ติดมือมา แค่เริ่มต้นใหม่ไม่ใช่พ่ายแพ้ ฟาสต์ฟู้ดธุรกิจ เล่มที่ 31 มาสรุปให้ฟังกันครับ แค่เริ่มต้นใหม่ไม่ใช่พ่ายแพ้เล่มนี้ พูดถึงหลายคนดังระดับโลกที่เคยไม่ชนะ แต่ก็ยังพยายามสู้ต่อจนสามารถกลับมาชนะได้อีกครั้ง หรือถ้าไม่ชนะเกมเดิม ก็อาจเป็นการเล่นเกมใหม่ หรือแม้แต่สร้างเกมใหม่ของตัวเองขึ้นมาจนทำให้กลายเป็นความได้เปรียบที่คนอื่นต้องมาอยู่ภายใต้กติกาของเกมที่ตัวเองสร้างขึ้นครับ อย่างไทเกอร์ วู้ดส์ ที่จากร่างกายทรุดโทรมอย่างหนักแต่ก็ยังสามารถดิ้นรนจนกลับมาคว้าแชมป์ได้อีกครั้ง...

Read more
  • 24/04/2019
  • 0

เพราะเราไม่ได้เห็นโลกตามความจริง แต่เราจะเห็นโลกตามความคิด สถานการณ์เดียวกันคนนึงมองเห็นแต่ปัญหา แต่อีกคนกลับมองเห็นโอกาส ตอนเกิดวิกฤตเศรษฐกิจหลายคนเห็นความล่มสลาย แต่คนอีกไม่น้อยมองเห็นโอกาสใหม่ๆ ดังนั้นถ้าใครบอกว่าเพราะโลกมันไม่ดี หรือเพราะตอนนี้มีแต่เรื่องแย่ๆ อยากให้ลองปรับความคิด เปลี่ยนทัศนคติดูซักนิด แล้วคุณจะพบเรื่องดีๆที่ไม่เคยคิดอีกเยอะ หนังสือเล่มนี้อยู่ในชุด ฟาสต์ฟู้ดธุรกิจ เล่มที่ 29 ของ หนุ่มเมืองจันท์ ตั้งแต่โดนลูกน้องเก่าหลอกให้อ่านเล่มนึง จนเสพย์ติดต้องตามเก็บย้อนหลังจนอ่านครบทุกเล่มแล้วครับวันนี้ เนื้อหาในเล่มนี้มีหลายหน้าที่น่าสนใจมาก ปกติเวลาผมเจออะไรน่าสนใจ ผมจะขีดต้นประโยคของช่วงที่หน้าสนใจ และพับมุมล่างของเล่มไว้ เพราะมุมบนผมเอาไว้พับตอนหยุดพักเวลาจะกลับมาอ่านต่อ อย่าง ทฤษฎีความสุขของไอน์สไตน์...

Read more
  • 23/04/2019
  • 0

มีคนเปรยว่า “ความฝัน” เป็นเหมือน “ดาวเหนือ” ของนักเดินทาง และถ้าเปรียบ “ดวงดาว” บนท้องฟ้าเป็นดั่ง “ความฝัน” ของเรา ยามค่ำคืนที่อากาศเย็นและสงบ เราจะเห็น “ความฝัน” ของเราชัดเจนบนท้องฟ้า แต่พอกลางวันที่แดดร้อนที่เรามองไม่เห็นดวงดาว เรากลับลืมไปว่าบนฟ้าเดียวกันนั้นยังมีดวงดาวที่เป็นดั่งความฝันเราอยู่ที่เดิมเสมอ เพียงแค่เรามองไม่เห็นชั่วคราว ใช่ว่าจะไม่มีอีกแล้วตลอดไป เหมือนกับเวลาที่เราเจออุปสรรคเข้ามาในชีวิต เรามักลืมความฝันของเราไปเสมือนว่าไม่มีทางเป็นจริง แต่พอปัญหาหายไปทุกอย่างราบรื่น ความฝันนั้นก็กลับเด่นชัดขึ้นมาอีกครั้ง คุณปรีชา เจ้าของแบรนด์แฟชั่น FLYNOW และเจ้าของ...

Read more
  • 22/04/2019
  • 0

คือสิ่งเดียวกันแต่ให้ความสำคัญต่างกัน ด้วยเหตุผลที่ต่างไปของแต่ละคน เช่น รถหรู อาจสำคัญดั่งลมหายใจของใครบางคน ที่ตั้งเป้าให้เป็นเหมือนยอดเขาที่จะไปพิชิตให้ได้ กับอีกคน รถหรู คันนั้นอาจเป็นแค่สิ่งที่ถ้าได้ก็ดี แต่ถ้าไม่มีก็ได้ ของสิ่งเดียวกัน คนนึงให้ค่าดั่งลมหายใจที่ขาดไม่ได้ แต่อีกคนกลับให้ค่าดั่งอากาศ ที่แค่สูดหายใจพอประมาณแล้วก็ผ่านเลยไป เหมือนบางคนที่มีเป้าหมายในชีวิต คือการได้พิชิตยอดเขาเอเวอเรสต์ บางคนอีกมีเป้าหมายในชีวิตเป็นบ้านซักหลัง หรือบางคนอาจมีเป้าหมายแค่มีเวลาอยู่กับครอบครัว แต่ละคนมีเป้าหมายแตกต่างกัน แต่ทุกคนล้วนมีเป้าหมายด้วยกันทั้งนั้น ครั้งนึงผมเคยคิดอยากมีชื่อเสียงโด่งดัง ครั้งนี้งผมเคยคิดอยากมีเงินเดือนมากๆ ครั้งนึงผมเคยคิดอยากมีเวลาอยู่กับครอบครัว ครั้งนึงผมเคยคิดอยากไปเป็นผู้ให้ได้มากกว่านี้ ครั้งนี้ผมคิดว่าอยากมีเวลาอ่านหนังสือเยอะๆ เป้าหมายไม่เคยนิ่ง...

Read more
  • 21/04/2019
  • 0

เป็นการไล่อ่านหนังสือชุดฟาสต์ฟู้ดธุรกิจย้อนหลังของผมหลังจากที่ตามเก็บมาครบทุกเล่มจากงานหนังสือต้นปี 2561 ที่ผ่านมา แม้จะผ่านมา 22 เล่มแล้วแต่ก็ยังมีเกร็ดความรู้เด็ดๆทั้งในด้านธุรกิจ จนถึงการใช้ชีวิตให้ตามเก็บได้เสมอครับ อย่างเรื่องของ สมชาย เหล่าสายเชื้อ จากเด็กจบ ป.4 สู่ดีลเลอร์โตโยต้าที่ใหญ่ที่สุดในเอเซีย จนมีสินทรัพย์ร่วม20,000 ล้านบาท สมชายคนนี้มีคติความเชื่อในการใช้ชีวิตว่า “คิดเก่ง” ไม่เท่า “ก้าวก่อน”“ก้าวก่อน” สู้ “ก้าวยาว” ไม่ได้“ก้าวยาว” สู้ “ก้าวเร็ว” ไม่ได้“ก้าวเร็ว” เท่าไหร่ก็ไม่เท่า...

Read more
  • 19/04/2019
  • 0

ถ้าอ่านแค่หน้าปกเผินๆทำให้นึกถึงสโลแกนของช้างเมื่อหลายปีก่อนว่า “ชีวิตใช้ซะ” และก็กลายเป็นสโลแกนที่ใช้กันจนชินหูในหนังโฆษณาสมัยนี้ ล่าสุดไปดูหนังที่โรงก็เห็นโฆษณารถยนต์รุ่นหนึ่งที่บอกว่า “ออกไป…ใช้ชีวิต” ฟังจบปุ๊บอยากวิ่งออกจากโรงไม่ดูมันแล้วหนัง แล้วออกไปใช้ชีวิตเลย.. พูดเล่นครับ ดูจนจบนี่แหละ กลับมาที่หนังสือเล่มนี้ของหนุ่มเมืองจันท์ ทำไมถึงบอกว่า “ชีวิตไม่ใช้ไม่ใช่ชีวิต” เพราะหลายเรื่องราวที่เล่าในเล่มพูดให้เรากล้าที่จะออกนอกกรอบ หรือกล้าที่จะทำตามหัวใจไม่ใช่แค่สมอง แต่ก็ต้องอิ่มท้องด้วยนะครับ เช่น นิ้วกลม บอกให้เด็กคนนึงออกไปเที่ยวต่างจังหวัด หรือต่างประเทศคนเดียวบ้าง เพื่อแก้โรคไม่มั่นใจในตัวเอง น้องคนนี้เดินเข้ามาปรึกษา เอ๋ นิ้วกลม ว่าทำยังไงดีตัวเองเป็นคนไม่มั่นใจในตัวเองเอาเสียเลย เอ๋ นิ้วกลม...

Read more
  • 18/04/2019
  • 0

การ “ตีกรอบ” ให้บางเรื่อง หรือบางแง่มุมในชีวิต อาจเป็นสิ่งที่เราหลายคนเคยชินกัน เช่น กรอบความสำเร็จของชีวิต ต้องประกอบด้วยอะไรบ้าง มีบ้านมั้ย มีรถมั้ย มีครอบครัวมั้ย หรือ มีตำแหน่งหน้าที่การงานที่ดีมั้ย หรืออาจมีอีกหน่อยเป็นมีเงินฝากเก็บไว้ใช้ตอนเกษียณซักสองสามล้านมั้ย พอมีกรอบ เราก็รู้ว่าจะต้องไปถึงแค่ไหน หรือแค่ไหนที่ไม่ต้องเกินกว่ากรอบที่กำหนดไป แม้แต่ในการทำงานการตลาด ก็ต้องมีการกำหนดกรอบการทำงาน ที่เรียกว่า Framework ว่าอะไรบ้างที่ต้องทำ เพื่อให้รู้ว่าอะไรบ้างที่ไม่ต้องทำ เราส่วนใหญ่ชอบพูดเหมือนกันว่า ไม่ต้องการให้ชีวิตมีกรอบ แต่เรามักใช้ชีวิตแบบมีกรอบจนเคยชิน...