Tag

หนุ่มเมืองจันท์

Browsing

ยังคงเป็นหนังสือที่ให้ข้อคิดในเรื่องธุรกิจ การตลาด และชีวิต ที่ดีเหมือนเดิม ขนาดว่าเขียนมาเป็นสิบปีเพิ่งหยิบมาอ่านวันนี้ก็ยังได้อะไรใหม่ๆเสมอ

ในแง่ข้อคิดของชีวิต เช่น ฝนตกเหมือนเดิม แต่ความรู้สึกไม่เหมือนเคย

หนุ่มเมืองจันท์เล่าว่าครั้งนึงไปเดินป่าเขาใหญ่แล้วเจอฝนเทจากฟ้า ทำให้ต้องรีบเดินหาที่หลบกำบังฝน แต่เดินเท่าไหร่ก็ยังไม่เจอไม้ใหญ่ที่พอจะบังฝนได้ ในเมื่อหนีปัญหาไม่ได้ก็คิดให้สนุกกับปัญหาเลย

คิดถึงตอนเป็นเด็กที่เคยสนุกกับการเล่นน้ำฝน แล้วทำไมวันนี้จะสนุกกับน้ำฝนเหมือนเดิมไม่ได้

จากที่วิ่งหนีฝน กลายเป็นวิ่งเข้าหาความสนุกกับฝน
จากปัญหาที่เคยเป็นทุกข์ กลายเป็นโอกาสที่กลายเป็นสุข
บางทีการแก้ปัญหาบางเรื่อง ก็แค่เปลี่ยนมุมมองเท่านั้นเองครับ

บริษัทรถทัวร์ที่เอาใจใส่ลูกค้าผู้หญิง

บางคนที่เคยนั่งรถทัวร์อาจสงสัยเวลาจองตั๋วว่า คนขายจะถามชื่อคนนั่งไปทำไม ที่ต้องถามเพราะคนจัดที่นั่งจะได้รู้ว่าที่ไหนผู้ชาย ที่ไหนผู้หญิง แล้วทีนี้เค้าก็จะจัดที่นั่งให้ผู้ชายได้นั่งกับผู้ชาย และผู้หญิงได้นั่งกับผู้หญิง เพื่อความอุ่นใจปลอดภัยของผู้หญิงที่จะได้ขึ้นรถทัวร์

ดูเป็นเรื่องเล็กๆสำหรับผู้ชาย แต่เป็นเรื่องใหญ่สำหรับผู้หญิงนะครับ

รู้แบบนี้คราวหน้าผู้ชายคนไหนจองตั๋วรถทัวร์ ถ้าอยากนั่งใกล้สุภาพสตรีก็ให้ตีเนียนบอกชื่อผู้หญิงแล้วอ้างว่าจองให้น้องสาวนะครับ

สมชาย ดีลเลอร์รายใหญ่ของโตโยต้าอุบล และใหญ่ที่สุดในอาเซียน ที่มองเห็นปัญหาแล้วรีบฉวยโอกาสเพิ่มยอดขาย

ตอนสมชายถูกส่งไปเป็นตัวแทนสาขายโสธร เนื่องจากยอดขายสาขานี้ไม่ดีเลย สมชายพบว่าชาวบ้านอยากออกรถใหม่กับโตโยต้า แต่ติดปัญหาว่าต้องขายรถเก่าให้ออกก่อน ถ้ายังขายไม่ออกก็ไม่ได้ออกรถใหม่

สมชายเลยชวนเต้นท์รถมือสองมาใกล้ๆ เพื่อตีราคาพิเศษให้เอามาซื้อกับโชว์รูมโตโยต้าของตัวเอง ผลคือชาวบ้านที่อยากได้รถใหม่ขายรถเก่าออกเร็ว ยอดขายก็พุ่งพรวดๆ มันฟังดูง่ายๆแบบนี้เลยครับ

ปัญหาบางอย่างที่แก้ไม่ได้ไม่ใช่ว่ายาก แต่อาจเป็นเพราะยังแก้ไม่ตรงจุด หาจุดให้เจอก่อนค่อยลงมือแก้ รับรองง่ายขึ้นเยอะเลย

ดวงฤทธิ์ บุนนาค ให้ข้อคิดจากประสบการณ์ว่า การจะประสบความสำเร็จได้ไม่ได้มาจากแค่ความเก่ง แต่มาจากความอดทน

ความเก่งทำให้เราไปได้เร็ว แต่ความอดทนทำให้เราไปได้ไกล

ชีวิตไม่ใช่การวิ่งผลัด หรือวิ่งร้อยเมตร แต่เป็นการวิ่งยาวๆแบบมาราธอน วิ่งกันทั้งชีวิต ดังนั้นการวิ่งเร็วอาจทำให้ไปได้ไกลในช่วงแรก แต่ถ้าขาดความอดทนก็จะแผ่วปลายหรือกลางทางได้ง่ายๆ

และต้องอดทนกับความล้มเหลว อย่ามองความล้มเหลวคือตราบาปหรือสิ่งน่ารังเกียจ แต่ให้มองเป็น “บทเรียน” ให้เรียนรู้ ไม่ว่จะสำเร็จหรือล้มเหลว ล้วนมีเรื่องให้เรียนรู้ทั้งนั้น

ใครจะรู้ว่างานแรกของบริษัทดวงฤทธิ์ บุนนาค คือการออกแบบ “ส้วม” ในค่าจ้าง 30,000 บาท ไม่ใช่ตึกราคาหมื่นล้านพันล้านอย่างทุกวันนี้

แม้แต่การออกแบบ “ส้วม” ก็ยังมีอะไรให้เรียนรู้

หรือตัวอย่างดัชนีวัดความสำเร็จ หรือความดัง ของสินค้าอย่างพวกเสื้อผ้า หรือเฟอร์นิเจอร์ ถ้าอยากรู้ว่าของเราดังจริงมั้ย ให้ไปดูตามตลาดนัดหรือสวนจตุจักร ถ้าถูกก๊อปก็แสดงว่าเริ่มดังแล้ว

ฉะนั้นพ่อค้าแม่ขาย ถ้าคุณกำลังถูกก๊อปอย่าเสียใจไป ให้มองเป็นโอกาสที่ดีในการขายของแท้ที่แพงขึ้นได้นะครับ

บิวติ ดริ้งค์ แค่เปลี่ยนแพคยอดขายก็เพิ่ม

เพราะเจ้าของสังเกตุว่าจะรวยหรือจนก็อยากกินของที่ดูดีจากเดิมแพคเกจ บิวติ ดริ้งค์ เคยเฉยๆไม่ชัดเจนว่าเป็นใครแต่พอปรับแพคเกจใหม่มีลวดลายพริ้วๆ ขวดทรงเหลี่ยม ดูปุ๊บรู้ปั๊บว่าขายผู้หญิง

เมื่อทำตัวชัดเจน ยอดขายก็ตามมา จากที่เคยจะโดนถอดออกจากชั้นวางในเซเว่น กลายเป็นขายดีที่สุดในบรรดาสินค้าประเภทนี้

แล้วพอขายดีจนฝรั่งต้องขอเอาไปขาย

นักธุรกิจชาวอิสราเอลสนใจเอา บิวติ ดริ้งค์ ไปขายในประเทศตัวเอง แต่กลับพบว่าคนไม่ค่อยนิยมเพราะข้อความเดียว “Made in Thailand”

จากค่านิยมชาวอิสราเอลที่ชอบของผลิตจากยุโรปมาก จนเชื่อว่าอะไรก็ตามที่มาจากยุโรปคือของดี ต่างก็พยายามหาทางออกว่าจะทำยังไงให้กลายเป็น Made in Europe เพื่อให้คนเปิดใจซื้อและขายดีเหมือนเมืองไทย

แต่สินค้าผลิตในไทยส่งออกไปจะให้ไปตีตราว่าผลิตที่อื่นก็ไม่ได้ แต่สุดท้ายทุกปัญหาย่อมมีทางออก ในเมื่อตีตราว่าผลิตในยุโรปไม่ได้ งั้นก็สร้างบริษัทใหม่ขึ้นมานำเข้า บิวติ ดริ้งค์ โดยเฉพาะ เพื่อแก้ปัญหา

บริษัทที่นำเข้าสินค้าไทยไปขายในอิสราเอลนี้ชื่อว่า “Made in Europe” แล้วให้ made in thailand ตัวเล็กๆ

ปัญหาคือโอกาสของคนที่ไม่หยุดคิด และไม่ยอมแพ้จริงๆครับ

และหนุ่มเมืองจันท์ ก็ไม่หยุดสรรหาแง่คิดดีๆมาเขียนในฟาสต์ฟู้ดธุรกิจซักที เห็นทีต้องตามซื้อตามอ่านกันไปอีกนาน

อ่านแล้วเล่า เล่มที่ 63 ของปี 2018

สนุกคิดแล้วบิดขี้เกียจ
ฟาสต์ฟู้ดธุรกิจ 14
หนุ่มเมืองจันท์ เขียน
สำนักพิมพ์มติชน

20180519

“ความมืด” รอบตัวเรา ไม่น่ากลัวเท่ากับ “ทัศนคติ” ต่อ “ความมืด”

แค่ช่วงคำนำเปิดตัวก็คมแล้ว เหมือนเรื่องราวของนักธุรกิจคนหนึ่งในช่วงวิกฤติต้มยำกุ้ง จากคนที่เคยมีทรัพย์สิน 1,000 ล้าน เหลือแค่ 100 ล้าน ทำเอาเครียดหนักนอนไม่หลับเป็นเดือนๆ จนได้มาเจอกับเพื่อนนักธุรกิจอีกคนที่เมื่อก่อนเคยมีทรัพย์เกือบ 20,000 ล้าน มาวันนี้กลายเป็นมีหนี้กว่า 10,000 ล้าน

พอรู้เรื่องเพื่อนเท่านี้ก็หัวเราะออก ไม่เครียดนอนหลับสบายเลย

เห็นมั้ยครับว่า “ความจริง” ยังคงเหมือนเดิม คือมีทรัพย์สิน 100 ล้าน แต่ความรู้สึกต่างกันลิบลับ ที่เคยทุกข์กลายเป็นสุข แค่เปลี่ยนความคิด ปรับทัศนคติเอง

คนส่วนใหญ่กลัวความล้มเหลว ผมก็กลัวเหมือนคุณๆแหละ

แต่หนุ่มเมืองจันท์ได้มุมมองใหม่ของ “ความล้มเหลว” หลังจากได้อ่านคำปราศรัยของ เจ เค โรลลิ่ง (ผู้เขียนแฮรรี่) มุมมองใหม่ต่อความล้มเหลวคือ ทำให้เราขจัดสิ่งไม่สำคัญทิ้งไป

ความล้มเหลวก็เหมือนโฟมล้างหน้า ที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในการล้างเครื่องสำอางแห่ง “ความฝัน” และ “ความเชื่อมั่น” ที่เคลือใบหน้าเรา เมื่อเปลือกที่ไม่จริงหายไป ที่เหลือไว้คือความจริงที่สำคัญ

เถ้าแก่น้อย เห็นโอกาสจากซองสาหร่ายที่กินหมดก็เป็นแค่ขยะ โดยเฉพาะเวลาส่งขายให้ต่างชาติ เปลี่ยนพื้นที่บนซอง ให้กลายเป็นคำเชิญเที่ยวเมืองไทย ที่สำคัญยังเอาพื้นที่นี้ไปขายเป็นพื้นที่โฆษณาสำหรับโรงแรมที่พัก ที่มีเป้าหมายหลักเป็นชาวต่างชาติด้วย

อยากขายบ้านชานเมือง เพื่อไปซื้อบ้านใหม่ในเมือง ขายเท่าไหร่ก็ขายไม่ออก แต่พอเปลี่ยนข้อเสนอเป็น “แลกบ้าน” กับคนในเมืองที่อยากย้ายมาอยู่ชานเมืองแบบเธอ

แปบเดียวดีลจบ แค่สลับมุมใหม่ แต่เป้าหมายยังเหมือนเดิม

เคสขายบ้านอีกเคสเหมือนกัน จากอยากขายบ้านให้ได้ 200,000 ดอลลาร์ แต่ขายมานานยังไงก็ขายไม่ได้ พอเปลี่ยนจากบ้านมาเป็นขาย “สลากลุ้นบ้าน” ใบละ 100 เหรียญ ลุ้นบ้าน 200,000 คนแห่ซื้อเพียบ แปบเดียวปิดดีลได้เหมือนกัน

รถค่ายอื่น minor change แต่ฮอนด้าใช้ color change เวลารถยนต์ออก minor change คนดูออกยาก ต้องสังเกตุกระจังหน้า สปอยเลอร์ หรือไฟท้ายดีๆ น้อยนักจะดูออก

แต่ฮอนด้าเลือกใช้วิธีเปลี่ยนสีไปเลย เอาเป็นสีจัดๆที่ต่อให้ไม่สังเกตุไฟท้าย หรือกระจังหน้า คนอื่นดูก็รู้ว่ารถฮอนด้ารุ่นใหม่

หลักแหลมมาก

P&G เพิ่มยอดขายครีมนวดพุ่งกระฉูด แค่ปรับฝาขวดไว้ด้านล่าง

จากปัญหายอดขายน้อยเพราะครีมนวดเดิมใช้ยาก ฝาอยู่ด้านบนแต่ครีมนวดเข้มข้นทำให้ต้องต่อสู้เวลาบีบใช้ P&G เลยออกแบบขวดครีมนวดใหม่ ให้ฝาเปิดเป็นฐานเวลาวาง ทีนี้ครีมนวดก็มากระจุกตรงฝาขวด สาวๆก็เลยใช้งานง่าย ใช้บ่อยขึ้น หมดเร็ว ยอดขายก็เลยพุ่งตามมา

เสือดำมักกะสัน ชาวบ้านเชื่อจนกลายเป็นจริง

สมัยหลายสิบปีก่อนชาวบ้านแถบมักกะสันเคยเชื่อว่ามีเสือดำอยู่แถวนั้น เพราะเห็นรอยเท้าคล้ายๆ และมีเป็ดไก่ที่เลี้ยงไว้ตายหายไป แต่ทางการหาเท่าไหร่ก็ไม่เจอ พอประกาศว่าไม่มีชาวบ้านก็ไม่เชื่อ จนไม่มีใครกล้าออกจากบ้านหรือไปแถวนั้นตอนกลางคืน

จนวันนึงทางการต้องออกมาประกาคว่าจับเสือดำได้แล้ว และถ่ายรูปออกข่าวให้คนเห็น คนเลยออกมาใช้ชีวิตตามปกติทั้งกลางวันและกลางคืน แต่เบื้องหลังแล้วเสือดำที่จับได้ ทางการเอามาจากสวนสัตว์ เอามจับทำข่าวให้ชาวบ้านเชื่อว่าจับได้แล้ว ไม่มีเสือดำอีกต่อไป

เรื่องนี้บอกให้รู้ว่า ความเชื่อ สำคัญกว่า ความจริง

คนขับแท็กซี่ที่ทำให้ลูกค้าอารมณ์ดีได้ด้วย กระจกเงา และ หวี

พอคนขึ้นรถมาต่อให้อารมณ์เสีย เห็นหน้าตัวเองในกระจกเงาก็เกิดอยากส่ง ทำให้อารมณ์ดีขึ้น และยิ่งพอมีหวีลูกค้าผู้หญิงก็ชอบใจใหญ่ แต่งสวยแต่งงามไประหว่างนั่ง พาลให้บทสนทนาระหว่างคนขับกับคนนั่งไปได้ด้วยดี ทิปก็เพิ่มขึ้น

แค่ปรับเปลี่ยนนิดหน่อย ด้วยกระจกเงาและหวีเอง

เค้าบอกว่าคนหลงป่าส่วนใหญ่ ไม่ได้ตายเพราะขาดน้ำ หรือขาดอาหาร แต่ตายเพราะขาดความหวัง

พอไม่มีความหวังว่าตัวเองจะรอด ก็ยอมแพ้หยุดหาน้ำ หาอาหาร จนตายไป

ความพ่ายแพ้ ไม่น่ากลัวเท่า การยอมแพ้

ศิลปะของการใช้ชีวิต ไม่ใช่แค่การจะผ่านพ้นปัญหาได้อย่างไร แต่เป็นการจะสนุกกับปัญหา เหมือนกับการสนุกกับการเล่นน้ำฝนท่ามกลางพายุได้อย่างไรต่างหากครับ

แต่ถ้าฝนตกหนักมาก ก็รีบเข้าบ้านอาบน้ำสระผมนะ เดี๋ยวปัญหาจะหนักขึ้นอีก

อ่านแล้วเล่า เล่มที่ 59 ของปี 2018

จุดหมายที่ปลายเท้า
ฟาสต์ฟู้ดธุรกิจ เล่ม 13
หนุ่มเมืองจันท์ เขียน
สำนักพิมพ์ มติชน

20180613