| by Nattapon Muangtum | No comments

ฟาสต์ฟู้ดธุรกิจ 33 เรื่องธรรมดาสามัญประจำบ้าน หนุ่มเมืองจันท์

สรุปหนังสือฟาสต์ฟู้ดธุรกิจ 33 เรื่องธรรมดาสามัญประจำบ้าน ของพี่ตุ้ม หนุ่มเมืองจันท์ ในฐานะที่เป็นแฟนคลับหนังสือฟาร์ตฟู้ดธุรกิจมาตั้งแต่เริ่มแรกยันเล่มนี้ บอกได้เลยว่าไม่ควรพลาดเหมือนเดิม แต่หนังสือเล่มนี้ก็มีความแปลกไม่เหมือนหนังสืออีก 32 เล่มก่อนหน้า เพราะมีวิธีการหยิบหนังสือเล่มอื่นมาสรุปในบางตอน หรือมีการหยิบสารคดีที่ดูมาเล่าให้ฟัง ที่บอกว่าแปลกคือท้ายบทมีการลงรูปภาพหน้าปกหนังสือเล่มนั้น หรือ QR Code ให้สแกนเข้าไปดูวิดีโอเพิ่มเติม เรียกได้ว่าเป็นการทำ Offline 2 Online ในแบบที่ผมเองก็แพลนไว้ว่าจะทำในหนังสือฉบับหน้า จะได้เก็บ Data ว่ามีคนอ่านที่สนใจจนตามไปดูข้อมูลอีกมากขนาดไหน ว่าแล้วขอสรุปหนังสือเล่มนี้ด้วยการหยิบบางช่วงตอนของบางบทที่ผมชอบมาเล่าสู่กันฟัง ขอเริ่มจากบทแรกที่อ่านแล้วชอบมาก “คุณค่าความหวัง” ครับ คุณค่า “ความหวัง” ตอนคุณหนุ่มเมืองจันท์ทำบ้านใหม่ นอกจากจะซื้อข้าวกลางวันไปแจกในวันที่แวะไปตรวจดูความคืบหน้าของงานแล้วยังพบว่าการซื้อหวยไปแจกให้คนงานนั้นทำให้พวกเขามีความสุขกว่า เพราะความสุขของพวกเขามาจากความหวัง ความหวังว่าจะถูกหวยรวยเงินล้านจะได้ไม่ต้องทำงานหนักแลกเงิน จากการให้ความหวังด้วยหวยนี้ทำให้คนงานมีความสุขมากกว่าได้ข้าวกล่องมากมาย แม้ดูจากมูลค่าของหวยก็ไม่ได้สูงกว่าข้าวกล่องมากมาย แต่ความรู้สึกทางใจนั้นกลับสูงกว่ามาก บทนี้ของพี่ตุ้ม หนุ่มเมืองจันท์ ทำให้ผมคิดได้ว่า เราได้สร้างความหวังดีๆ ให้กับคนรอบตัวบ้างหรือยัง เพราะชีวิตจริงของใครหลายคนอาจจะเจอความทุกข์มากกว่าความสุข ดังนั้นการได้มีความหวังสักนิดแม้ยากจะเป็นได้จริงก็ยังดีกว่าการไม่ได้กลิ่นของความหวังเลย “สวน” แห่งความสุข เป็นเรื่องราวของเนลสัน แมนเดลา หนึ่งในบุคคลสำคัญของโลกที่หลายคนคุ้นชื่อและบางคนก็รู้เรื่องราวของเขาเป็นอย่างดี ตอนที่เขาถูกคุมขังในฐานะนักโทษการเมืองที่ไม่รู้ว่าจะถูกปล่อยตัวเมื่อไหร่ คนอื่นปล่อยให้ตัวเองห่อเหี่ยวและเฉาตาย แต่เนลสัน แมนเดลา คนนี้ไม่ […]

Read More
| by Nattapon Muangtum | No comments

โลกนี้ไม่ได้มีคำตอบเดียว ฟาสต์ฟู้ดธุรกิจ 32 หนุ่ม เมืองจันท์

โลกนี้ไม่ได้มีคำตอบเดียว ในฐานะแฟนหนังสือตัวยงของคุณหนุ่ม เมืองจันท์ ดีใจทุกครั้งที่ถึงเทศกาลงานหนังสือต้นปีและท้ายปี เพราะเป็นที่รู้ว่าหนังสือฟาสต์ฟู้ดธุรกิจเล่มใหม่จะต้องวางแผง แต่เล่มที่ 32 ล่าสุดเล่มนี้ผมไม่ได้จากงานหนังสือที่กำลังจัดอยู่ที่เมืองทอง แต่ได้มาจากเพื่อนสนิทคนหนึ่งในมติชนส่งมาให้ด้วยความเมตตา เอาเป็นว่าผมขอรีวิวหนังสือโลกนี้ไม่ได้มีคำตอบเดียว ของพี่ตุ้ม หนุ่ม เมืองจันท์ แบบเบาๆ แทนคำขอบคุณแล้วกันครับ โลกนี้ไม่ได้มีคำตอบเดียว เมื่อดูจากดีไซน์หน้าปกจะเป็นการล้อไปกับกระดาษคำตอบเวลาสอบสมัยเรียนหนังสือ ซึ่งจะเป็นที่รู้กันว่ากติกาการสอบนั้นเราจะต้องเลือกคำตอบที่ถูกที่สุดเพียงแค่ข้อเดียว ถ้าเมื่อไหร่เราเผลอลังเลใจถูกใจสองข้อพอๆ กัน เราก็ต้องตัดใจเลือกคำตอบเดียวที่ดีที่สุดเพราะไม่อย่างนั้นก็จะถือว่าผิดกติกาไม่ได้คะแนนทันที แต่ในชีวิตจริงของมนุษย์เราไม่ได้เป็นอย่างนั้น เพราะหลายครั้งคำถามที่เราเจอหรือปัญหาในชีวิตนั้นมีมากมายหลายคำตอบ คำตอบที่ดีที่สุดในวันนี้อาจจะกลายเป็นแย่ที่สุดในวันพรุ่งนี้ เพราะในชีวิตนั้นมีหลายตัวแปรมากที่จะคอยเปลี่ยนคำตอบไปเรื่อยๆ เลยทำให้ในชีวิตจริงไม่มีคำตอบเดียวเหมือนการสอบในโรงเรียนเสมอไป ครั้งหนึ่งผมเคยเจอเรื่องคล้ายกันในชีวิตกับชื่อหนังสือเล่มนี้ ตอนที่ได้งานพร้อมกันจากบริษัทที่ดีหลายๆ ที่ก็พบว่าไม่ได้มีคำตอบเดียวที่ดีที่สุดเสมอไป หลายครั้งเราก็คิดว่าเราเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุด แต่กลับพบว่าไม่นานนักกลายเป็นแย่ที่สุดก็มี เพราะเคยมีอยู่ครั้งหนึ่งบริษัทที่เปิดใหม่ดูดีมีทุนหนา ทุ่มทุ่นซื้อตัวคนเก่งๆ ในวงการโฆษณามากมายไปสร้างบริษัทใหม่ กลับต้องปิดตัวลงอย่างรวดเร็วภายในไม่กี่เดือนหลังจากผมเข้าไปทำงาน จังหวะนั้นชีวิตเหมือนเล่นตลกร้ายอย่างหนัก เพราะหลังจากผมผ่านโปรบริษัทนั้นก็ได้จัดการกู้ธนาคารซื้อบ้านเพราะคิดว่าผ่อนได้สบาย แต่พอพบว่าตัวเองกลายเป็นคนตกงานโดยยังไม่มีงานรองรับ นั่นแหละครับเครียดแทบตายกับชีวิตตอนนั้นแต่สุดท้ายก็ผ่านมาได้ด้วยดี หรือล่าสุดชีวิตในช่วงต้นปีที่ตัดสินใจลาออกจากงานประจำมาทำของตัวเองแบบเล็กๆ ที่พอลาออกมาแล้วประเทศไทยต้องล็อคดาวน์เพราะโควิด เพราะไม่คาดคิดเหมือนกันว่าเจ้าโรคนี้มันจะร้ายแรงไปทั่วโลกได้ขนาดวันนี้ได้อย่างไร แต่ก็นั่นแหละครับถ้าผมตัดสินใจช้ากว่านี้ผมคงไม่กล้าลาออกจากงานประจำเงินเดือนผู้บริหาร 6 หลักแล้วก็ได้ ป่านนี้ผมคงเครียดหนักกว่านี้เมื่อต้องถูกลดเงินเดือนไปกว่าครึ่ง และก็ไม่มีว่าจะได้เงินเดือนเดิมกลับคืนมาเมื่อไหร่ นั่นก็เพราะชีวิตไม่ได้มีคำตอบเดียวอย่างที่พี่ตุ้ม หนุ่ม เมืองจัทน์ ว่าไว้ เพราะชีวิตเรามักเต็มไปด้วยคำตอบมากมายที่ไม่มีทางรู้เลยว่าคำตอบไหนจะดีที่สุดเมื่อไม่ถึงเวลาของการเฉลยนั้นจะมาถึง แต่นั่นก็บอกให้รู้ว่าชีวิตต้องเต็มไปด้วยการรับมือกับเรื่องไม่คาดคิดไว้ให้มากพอ อย่าเผลอยึดติดกับใจว่าอะไรๆ จะเป็นไปอย่างที่คิด […]

Read More
| by Nattapon Muangtum | No comments

แค่เริ่มต้นใหม่ ไม่ใช่พ่ายแพ้ หนุ่มเมืองจันท์

ในฐานะที่ผมเป็นแฟนพันธุ์แท้คนหนึ่งของคุณหนุ่มเมืองจันท์มากว่า 30 เล่มแล้ว บอกตรงๆว่าผมดีใจมากที่ผมได้เห็นหนังสือเล่มใหม่ของคุณหนุ่มเมืองจันท์ในงานหนังสือเดือนตุลาคม 2562 ที่ผ่านมา บอกตรงๆ อีกครั้งว่าเห็นหน้าปกทีแรกก็มองผ่าน เพราะคิดว่าไม่น่าสนใจ เดาว่าน่าจะเป็นหนังสือวิ่งที่ซิ่งออกมาตามกระแสการวิ่งอีกเล่มหนึ่ง แต่มีคนเอามาสะกิดให้ดูถึงรู้ว่านี่มันฟาสต์ฟู้ดธุรกิจเล่มใหม่ของคุณหนุ่มเมืองจันท์นี่หว่า! และผมก็ไม่พลาดที่จะคว้าหนังสือเล่มนี้ติดมือมา แค่เริ่มต้นใหม่ไม่ใช่พ่ายแพ้ ฟาสต์ฟู้ดธุรกิจ เล่มที่ 31 มาสรุปให้ฟังกันครับ แค่เริ่มต้นใหม่ไม่ใช่พ่ายแพ้เล่มนี้ พูดถึงหลายคนดังระดับโลกที่เคยไม่ชนะ แต่ก็ยังพยายามสู้ต่อจนสามารถกลับมาชนะได้อีกครั้ง หรือถ้าไม่ชนะเกมเดิม ก็อาจเป็นการเล่นเกมใหม่ หรือแม้แต่สร้างเกมใหม่ของตัวเองขึ้นมาจนทำให้กลายเป็นความได้เปรียบที่คนอื่นต้องมาอยู่ภายใต้กติกาของเกมที่ตัวเองสร้างขึ้นครับ อย่างไทเกอร์ วู้ดส์ ที่จากร่างกายทรุดโทรมอย่างหนักแต่ก็ยังสามารถดิ้นรนจนกลับมาคว้าแชมป์ได้อีกครั้ง และการกลับมาฝึกซ้อมจนสามารถกลับมาคว้าแชมป์อีกครั้งของไทเกอร์ วู้ดส์ ก็ไม่ได้มาจากความต้องการกลับมามีชื่อเสียงหรือเงินทอง แต่เกิดจากความต้องการที่จะคว้าแชมป์ให้ลูกเห็นเท่านั้นเอง เพราะแต่เดิมทีสมัยที่ไทเกอร์ วู้ดส์ ยังเป็นแชมป์นักกอล์ฟผู้ยิ่งใหญ่ ตอนนั้นลูกของเขายังไม่เกิด ทำให้เมื่อลูกของเขาเกิดแล้วโตขึ้นมาก็ได้แต่เห็นพ่อตัวเองเป็นแชมป์แค่ใน YouTube เท่านั้น ซึ่งความรู้สึกมันคนละเรื่องกับของจริงมาก และนั่นก็เป็นเหตุผลเล็กๆที่ ทำให้ไทเกอร์ วู้ดส์ พยายามฝึกฝนจากมรสุมชีวิตมากมาย ทั้งต้องผ่าตัดหลายรอบ ทำกายภาพอย่างหนักหน่วง แต่ในที่สุดเขาก็สามารถกลับมาคว้าแชมป์โลกให้ลูกเห็นกับตาตัวเองอีกครั้ง ช่างเป็นความพยายามที่จะไม่ยอมแพ้ต่อโชคชะตาชีวิตที่ร่างกายเต็มไปด้วยปัญหา จนสามารถกลับมาเป็นผู้ชนะคนทั้งโลกเพื่อให้คนๆ เดียวมีความสุขจริงๆ ครับ วอร์เรน บัฟเฟตต์ พ่อมดนักลงทุนผู้ร่ำรวยติดอันดับโลกก็ให้ข้อคิดของการใช้ชีวิตที่น่าสนใจไว้ว่า การที่เขารวยมหาศาลได้ทุกวันนี้ไม่ใช่เพราะว่าเขางก หรือว่าเข้ารู้จักการเก็บเงินประหยัดอดออมมากกว่าคนอื่น แต่เค้าบอกว่าที่เค้าร่ำรวยได้อย่างทุกวันนี้เพราะเค้ารู้ว่าควรต้องใช้เงินกับอะไรมากกว่าครับ […]

Read More
| by Nattapon Muangtum | No comments

ยังหายใจต้องไม่แพ้

เป็นหนังสือฟาสต์ฟู้ดธุรกิจเล่มเฉพาะกิจ ที่เอาเรื่องดีๆจาก 19 เล่มแรกของหนุ่มเมืองจันท์มารวมไว้ในเล่มเดียว แม้ทั้ง 19 เล่มแรกผมจะอ่านมาหมดแล้ว แต่เล่มนี้ก็เหมือนเป็นการเตือนความจำให้สมองได้ทำงานอีกครั้งนึง อย่างเรื่องหนึ่งที่ผมชอบมากตั้งแต่อ่านครั้งแรก จนพอได้อ่านครั้งนี้ก็ทำให้รู้สึกชอบมากเป็นพิเศษ คือเรื่องของนักวิ่งที่ชื่อว่า “จอห์น สตีเฟ่น อัควารี” จอห์น สตีเฟ่น อัควารี เป็นชาวแทนซาเนียที่มาเข้าร่วมแข่งขันวิ่งมาราธอนที่โอลิมปิกแม็กซิโกในปี 1968 เค้าวิ่งเข้าเส้นชัยเป็นคนสุดท้ายแบบไม่มีใครคาดคิด เพราะมาหลังจากพิธีมอบเหรียญรางวัลเรียบร้อย และผู้คนก็พอกันเดินออกจากสนามกีฬาแล้ว แต่ อัควารี คนนี้กลับเพิ่งวิ่งเข้ามาในสนามด้วยอาการบาดเจ็บเลือดโชกขาข้างขวา จนต้องเอาผ้าพันแผลห้ามเลือดไว้ เค้าวิ่งด้วยความเร็วที่ช้ากว่าเดินของคนปกติเสียอีก แต่ อัควารี คนนี้ก้ยังไม่หยุดวิ่ง และก็วิ่ง วิ่ง วิ่ง ในขณะที่หลายคนเลือกเดินออกจากการแข่งขัน มีหลายคนที่ออกจากการแข่งขันไปเมื่อรู้ว่าโดนทิ้งห่างเป็นกิโลเมตร และรู้ว่าตัวเองจะไม่ได้เป็นหนึ่งในผู้ชนะ สำหรับคนทั่วไป “ชัยชนะ” คือ “เส้นชัย” แต่สำหรับ อัควารี แล้ว การวิ่งถึง “เส้นชัย” คือ “ชัยชนะ” การพิสูจน์ตัวเองว่าทำได้ การก้าวข้ามข้อจำกัดของตัวเองที่เคยมี คือชัยชนะที่สำคัญกว่าชัยชนะที่ได้รับการยอมรับจากผู้อื่น ไม่ต้องแข่งกับใคร แข่งกับตัวเองในเมื่อวานก็พอ เพราะถ้าเราเอาชนะตัวเองได้ทุกวัน เราก็จะไม่มีวันหยุดเก่งขึ้น เหมือนที่หน้า […]

Read More
| by Nattapon Muangtum | No comments

โลกที่เห็น เป็นอย่างที่คิด ฟาสต์ฟู้ดธุรกิจ 29

เพราะเราไม่ได้เห็นโลกตามความจริง แต่เราจะเห็นโลกตามความคิด สถานการณ์เดียวกันคนนึงมองเห็นแต่ปัญหา แต่อีกคนกลับมองเห็นโอกาส ตอนเกิดวิกฤตเศรษฐกิจหลายคนเห็นความล่มสลาย แต่คนอีกไม่น้อยมองเห็นโอกาสใหม่ๆ ดังนั้นถ้าใครบอกว่าเพราะโลกมันไม่ดี หรือเพราะตอนนี้มีแต่เรื่องแย่ๆ อยากให้ลองปรับความคิด เปลี่ยนทัศนคติดูซักนิด แล้วคุณจะพบเรื่องดีๆที่ไม่เคยคิดอีกเยอะ หนังสือเล่มนี้อยู่ในชุด ฟาสต์ฟู้ดธุรกิจ เล่มที่ 29 ของ หนุ่มเมืองจันท์ ตั้งแต่โดนลูกน้องเก่าหลอกให้อ่านเล่มนึง จนเสพย์ติดต้องตามเก็บย้อนหลังจนอ่านครบทุกเล่มแล้วครับวันนี้ เนื้อหาในเล่มนี้มีหลายหน้าที่น่าสนใจมาก ปกติเวลาผมเจออะไรน่าสนใจ ผมจะขีดต้นประโยคของช่วงที่หน้าสนใจ และพับมุมล่างของเล่มไว้ เพราะมุมบนผมเอาไว้พับตอนหยุดพักเวลาจะกลับมาอ่านต่อ อย่าง ทฤษฎีความสุขของไอน์สไตน์ เคยได้ยินมาก่อนมั้ยครับ? ผมคนนึงแหละที่ไม่เคย จนได้พบว่าทฤษฎีความสุขของไอน์สไตน์เองน่าจะได้รางวัลโนเบลอีกซักรอบ ในสาขาสันติภาพโลก เพราะทฤษฎีนั้นบอกไว้ว่า “ชีวิตที่เงียบสงบและเรียบง่าย นำไปสู่ความสุขมากกว่าการแสวงหาความสำเร็จที่มีแต่ความวุ่นวายอยู่ตลอดเวลา” ครับ ถ้าเรารู้จักใช้ชีวิตให้ง่ายแบบที่ไอน์สไตน์ว่า ลดเรื่องราวและสิ่งที่ไม่จำเป็นออกไปจากชีวิต ก็จะได้พบความสุขบ่อยขึ้น Less conditions more happiness เงื่อนไขน้อย ก็สุขเยอะครับ หรือ โลกที่เห็นว่าเด็กคนนึงฉลาดหรือโง่ ที่วัดจากผลการสอบ ผู้ชายคนนึงเคยถูกอาจารย์บอกว่า “โง่” ไม่ใช่โง่ธรรมดานะครับ แต่เป็น “โง่มาก” แต่มาวันนี้ชายคนนั้นกลับเป็นชายที่ทำให้ใครหลายคนต้องหลงรัก โดยเฉพาะสาวๆ และเชื่อได้ว่าน้อยคนที่จะไม่รู้จักผู้ชายคนนี้ บอย […]

Read More
| by Nattapon Muangtum | No comments

ในแสงแดดมีดวงดาว ฟาสต์ฟู้ดธุรกิจ 24

มีคนเปรยว่า “ความฝัน” เป็นเหมือน “ดาวเหนือ” ของนักเดินทาง และถ้าเปรียบ “ดวงดาว” บนท้องฟ้าเป็นดั่ง “ความฝัน” ของเรา ยามค่ำคืนที่อากาศเย็นและสงบ เราจะเห็น “ความฝัน” ของเราชัดเจนบนท้องฟ้า แต่พอกลางวันที่แดดร้อนที่เรามองไม่เห็นดวงดาว เรากลับลืมไปว่าบนฟ้าเดียวกันนั้นยังมีดวงดาวที่เป็นดั่งความฝันเราอยู่ที่เดิมเสมอ เพียงแค่เรามองไม่เห็นชั่วคราว ใช่ว่าจะไม่มีอีกแล้วตลอดไป เหมือนกับเวลาที่เราเจออุปสรรคเข้ามาในชีวิต เรามักลืมความฝันของเราไปเสมือนว่าไม่มีทางเป็นจริง แต่พอปัญหาหายไปทุกอย่างราบรื่น ความฝันนั้นก็กลับเด่นชัดขึ้นมาอีกครั้ง คุณปรีชา เจ้าของแบรนด์แฟชั่น FLYNOW และเจ้าของ FN OUTLET ที่โด่งดังบอกว่า คนส่วนใหญ่มักเป็น “นักคิด” “นักฝัน” ไม่ใช่ “นักปฏิบัติ” การคิดฝันนั้นสบายไม่ต้องลงแรง ถึงจะคิดถูก แต่ถ้าขาดความอดทน “ทำไม่ถึง” ก็ไม่สำเร็จ พอทำไม่สำเร็จ ก็มักสรุปว่า “คิดผิด” ทั้งที่เหตุผลที่ไม่สำเร็จไม่ใช่เรื่อง “แนวคิด” แต่เป็นเรื่อง “ทำไม่ถึง” ต่างหาก ครั้งนึงตอนวิกฤตต้มยำกุ้ง คุณปรีชา คนนี้เป็นหนี้กว่า 2,000 ล้าน จากแบรนด์ FLYNOW ที่เคยไปโชว์ในงาน […]

Read More
| by Nattapon Muangtum | No comments

คือลมหายใจไม่ใช่อากาศ ฟาสต์ฟู้ดธุรกิจ 23

คือสิ่งเดียวกันแต่ให้ความสำคัญต่างกัน ด้วยเหตุผลที่ต่างไปของแต่ละคน เช่น รถหรู อาจสำคัญดั่งลมหายใจของใครบางคน ที่ตั้งเป้าให้เป็นเหมือนยอดเขาที่จะไปพิชิตให้ได้ กับอีกคน รถหรู คันนั้นอาจเป็นแค่สิ่งที่ถ้าได้ก็ดี แต่ถ้าไม่มีก็ได้ ของสิ่งเดียวกัน คนนึงให้ค่าดั่งลมหายใจที่ขาดไม่ได้ แต่อีกคนกลับให้ค่าดั่งอากาศ ที่แค่สูดหายใจพอประมาณแล้วก็ผ่านเลยไป เหมือนบางคนที่มีเป้าหมายในชีวิต คือการได้พิชิตยอดเขาเอเวอเรสต์ บางคนอีกมีเป้าหมายในชีวิตเป็นบ้านซักหลัง หรือบางคนอาจมีเป้าหมายแค่มีเวลาอยู่กับครอบครัว แต่ละคนมีเป้าหมายแตกต่างกัน แต่ทุกคนล้วนมีเป้าหมายด้วยกันทั้งนั้น ครั้งนึงผมเคยคิดอยากมีชื่อเสียงโด่งดัง ครั้งนี้งผมเคยคิดอยากมีเงินเดือนมากๆ ครั้งนึงผมเคยคิดอยากมีเวลาอยู่กับครอบครัว ครั้งนึงผมเคยคิดอยากไปเป็นผู้ให้ได้มากกว่านี้ ครั้งนี้ผมคิดว่าอยากมีเวลาอ่านหนังสือเยอะๆ เป้าหมายไม่เคยนิ่ง เพราะชีวิตไม่เคยหยุด เวลาและประสบการณ์ทำให้ความคิดเราเปลี่ยนไป เป้าหมายจึงเปลี่ยนตาม บางช่วงตอนในเล่ม นักธุรกิจคนนึงบอกว่า ชีวิตก็เหมือนกับเหรียญที่มีสองด้าน ด้านชนะ กับ ด้านแพ้ และการตัดสินใจในชีวิตก็เหมือนกับการโยนเหรียญ ถ้าโยนออกด้านชนะก็ดี แต่ถ้าออกด้านแพ้ก็เพียงแค่หยิบเหรียญขึ้นมาใหม่ แล้วโยนต่อไปเรื่อยๆ จนกว่าจะออกด้านชนะ ฟังดูเรียบง่าย แต่กลับทำได้ไม่ง่ายในชีวิตจริง ไม่ใช่ว่าทำไม่ได้ แต่ไม่ค่อยมีใครอยากทำ ทีมเยอรมนีในฟุตบอลโลกครั้งก่อนที่ได้แชมป์ มีเรื่องเล่าว่าที่เป็นแชมป์เพราะให้ความสำคัญกับทีมเวิร์คมาก มากขนาดไหนหรอครับ มากขนาดว่ามาสร้างแคมป์ให้นักเตะล่วงหน้าเป็นปีๆ สร้างบ้านหลังใหญ่ๆให้นักเตะได้ใช้ชีวิตด้วยกันแบบ 24 ชม อย่างกับเรียลลิตี้โชว์ทีเดียว เมื่อนักเตะได้ใช้ชีวิตอยู่ด้วยกันจริงๆ ไม่ใช่แค่ได้นอนพักห้องใครห้องมันในโรงแรมหรูๆ ผลก็คือทีมเวิร์คที่เหนือกว่าทีมอื่น […]

Read More
| by Nattapon Muangtum | No comments

ความเชื่อคือเข็มทิศ ชีวิตเป็นของเรา ฟาสต์ฟู้ดธุรกิจ 22

เป็นการไล่อ่านหนังสือชุดฟาสต์ฟู้ดธุรกิจย้อนหลังของผมหลังจากที่ตามเก็บมาครบทุกเล่มจากงานหนังสือต้นปี 2561 ที่ผ่านมา แม้จะผ่านมา 22 เล่มแล้วแต่ก็ยังมีเกร็ดความรู้เด็ดๆทั้งในด้านธุรกิจ จนถึงการใช้ชีวิตให้ตามเก็บได้เสมอครับ อย่างเรื่องของ สมชาย เหล่าสายเชื้อ จากเด็กจบ ป.4 สู่ดีลเลอร์โตโยต้าที่ใหญ่ที่สุดในเอเซีย จนมีสินทรัพย์ร่วม20,000 ล้านบาท สมชายคนนี้มีคติความเชื่อในการใช้ชีวิตว่า “คิดเก่ง” ไม่เท่า “ก้าวก่อน”“ก้าวก่อน” สู้ “ก้าวยาว” ไม่ได้“ก้าวยาว” สู้ “ก้าวเร็ว” ไม่ได้“ก้าวเร็ว” เท่าไหร่ก็ไม่เท่า “การวิ่ง”แต่ “วิ่ง” เร็วแค่ไหนก็สู้คนที่ “เดินไม่หยุด” ไม่ได้ ความสำเร็จในชีวิตของ สมชาย มากับ “ความดื้อ” ที่เดินไปเรื่อยๆ ก้าวต่อไปไม่เคยหยุด จนกลายเป็นตำนาน “โตโยต้าดีเยี่ยม” ถึงทุกวันนี้ National Geographic นิตยสารที่ได้รับการยอมรับว่า “ภาพสวย” ที่สุดหัวหนึ่งในโลก แรกเริ่มเดิมทีนิตยสารฉบับนี้ไม่ได้มีภาพถ่ายใดๆเลย มีแต่ตัวหนังสือข้อความ บวกกับภาพแผนที่ประกอบเท่านั้น เป็นนิตยสารขนาด 96 หน้า ดูเผินๆแล้วก็หนังสือเรียน Textbook ดีๆนี่แหละครับ แต่วันหนึ่งขณะที่ส่งต้นฉบับให้กับโรงพิมพ์เหมือนปกติ […]

Read More
| by Nattapon Muangtum | No comments

ชีวิตไม่ใช้ไม่ใช่ชีวิต ฟาสต์ฟู้ดธุรกิจ 21

ถ้าอ่านแค่หน้าปกเผินๆทำให้นึกถึงสโลแกนของช้างเมื่อหลายปีก่อนว่า “ชีวิตใช้ซะ” และก็กลายเป็นสโลแกนที่ใช้กันจนชินหูในหนังโฆษณาสมัยนี้ ล่าสุดไปดูหนังที่โรงก็เห็นโฆษณารถยนต์รุ่นหนึ่งที่บอกว่า “ออกไป…ใช้ชีวิต” ฟังจบปุ๊บอยากวิ่งออกจากโรงไม่ดูมันแล้วหนัง แล้วออกไปใช้ชีวิตเลย.. พูดเล่นครับ ดูจนจบนี่แหละ กลับมาที่หนังสือเล่มนี้ของหนุ่มเมืองจันท์ ทำไมถึงบอกว่า “ชีวิตไม่ใช้ไม่ใช่ชีวิต” เพราะหลายเรื่องราวที่เล่าในเล่มพูดให้เรากล้าที่จะออกนอกกรอบ หรือกล้าที่จะทำตามหัวใจไม่ใช่แค่สมอง แต่ก็ต้องอิ่มท้องด้วยนะครับ เช่น นิ้วกลม บอกให้เด็กคนนึงออกไปเที่ยวต่างจังหวัด หรือต่างประเทศคนเดียวบ้าง เพื่อแก้โรคไม่มั่นใจในตัวเอง น้องคนนี้เดินเข้ามาปรึกษา เอ๋ นิ้วกลม ว่าทำยังไงดีตัวเองเป็นคนไม่มั่นใจในตัวเองเอาเสียเลย เอ๋ นิ้วกลม แนะนำไปง่ายๆว่า ออกไปเที่ยวไกลๆคนเดียวครับ เพราะเมื่อไหร่ที่เราต้องเดินทางคนเดียว นั่นหมายความว่าทุกเรื่องเราต้องตัดสินใจด้วยตัวเอง ไม่ว่าจะนอนที่ไหน หรือไปที่ไหน จะหยุดกินร้านไหน หรือจะเดินเข้าตรอกซอกซอยไหน หรือแม้แต่กระทั่งจะขึ้นรถเมล์ หรือลงรถไฟใต้ดินสถานีไหน เป็นการฝึกตัดสินใจด้วยตัวเองแบบบังคับ ตัดสินใจเอง และรับผิดชอบผลที่ตามมาเอง ถูกก็ดี ผิดก็ตัดสินใจใหม่ วนเวียนไปแบบนี้เรื่อยๆ เพราะชีวิตไม่มีใครตัดสินใจได้ถูกทุกครั้ง ทุกเรื่องหรอกครับ การตัดสินใจผิดเป็นเรื่องปกติของชีวิต เมื่อตัดสินใจผิดก็ต้องตัดสินใจใหม่ เมื่อได้ตัดสินใจด้วยตัวเองมากๆ รู้จักแก้เกมมากๆ ความมั่นใจก็จะตามมา ทีนี้จะถูกจะผิดก็จะไม่กลัวเพราะต่อให้ผิดก็ยังมั่นใจว่าตัดสินใจใหม่แก้ไขได้ หรือถ้าแก้ไขไม่ได้ก็ยังยอมรับมันได้ ทำให้คิดถึงตอนที่ผมเคยเดินทางไปเที่ยวกระบี่คนเดียวเมื่อสมัยหนุ่มๆเลยครับ เริ่มจากเลือกที่พักเอง เลือกรถที่จะเข้าเมืองเอง เลือกร้านอาหารเอง […]

Read More
| by Nattapon Muangtum | No comments

กรอบที่ไม่มีเส้น ฟาสต์ฟู้ดธุรกิจ 20

การ “ตีกรอบ” ให้บางเรื่อง หรือบางแง่มุมในชีวิต อาจเป็นสิ่งที่เราหลายคนเคยชินกัน เช่น กรอบความสำเร็จของชีวิต ต้องประกอบด้วยอะไรบ้าง มีบ้านมั้ย มีรถมั้ย มีครอบครัวมั้ย หรือ มีตำแหน่งหน้าที่การงานที่ดีมั้ย หรืออาจมีอีกหน่อยเป็นมีเงินฝากเก็บไว้ใช้ตอนเกษียณซักสองสามล้านมั้ย พอมีกรอบ เราก็รู้ว่าจะต้องไปถึงแค่ไหน หรือแค่ไหนที่ไม่ต้องเกินกว่ากรอบที่กำหนดไป แม้แต่ในการทำงานการตลาด ก็ต้องมีการกำหนดกรอบการทำงาน ที่เรียกว่า Framework ว่าอะไรบ้างที่ต้องทำ เพื่อให้รู้ว่าอะไรบ้างที่ไม่ต้องทำ เราส่วนใหญ่ชอบพูดเหมือนกันว่า ไม่ต้องการให้ชีวิตมีกรอบ แต่เรามักใช้ชีวิตแบบมีกรอบจนเคยชิน หนุ่มเมืองจันท์ นำเสนอแนวคิดใหม่ในชื่อของฟาสต์ฟู้ดธุรกิจเล่มที่ 20 นี้ว่า “กรอบที่ไม่มีเส้น” บอกให้รู้ว่ากำหนดเป้าหมายปลายทางไว้นะ แต่ไม่มีเส้นที่ชัดเจนว่าตรงไหนหรือแค่ไหน บอกได้แค่ว่าประมาณๆนี้แหละ ยืดได้ หดได้ ไม่ตายตัว ชีวิตก็เลยมีชีวิตให้ลื่นไหล ไม่ติดกรอบที่ตีไว้ตั้งแต่เริ่ม นี่แหละ ศิลปะของการใช้ชีวิต ให้มันปรับเปลี่ยนไปเรื่อยๆ ไม่มีกรอบสำเร็จที่กำหนดในช่วงเวลานึง แล้วยึดใช้ตายตัวกัน ตัวอย่าง “กรอบที่ไม่มีเส้น” ที่น่าสนใจของฟาสต์ฟู้ดธุรกิจเล่มนี้ก็เช่น ใครว่าชีวิตจะเริ่มต้นใหม่ได้ต้องอยู่ในวัยหนุ่มสาวเท่านั้น ผู้พันแซนเดอร์ ลุงหน้ายิ้มหนวดเคราสีขาวที่เป็นหุ่นตั้งอยู่หน้าร้าน KFC ทุกสาขาทั่วโลก เจ้าของสูตรไก่สุดอร่อยที่เชื่อว่าคงไม่มีใครไม่เคยกิน หรือถ้าจะมีก็คงน้อยมากๆ ที่เริ่มต้นขยายธุรกิจด้วยการขายแฟรนไชส์ในวัย 65 ปี […]

Read More